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速水もこみちさんの
モコズキッチンで

またまた珍味がでてきました。

2018年3月12日に放送された
「ZIP!」のMOCO’Sキッチンでは

「もこみち流 シラウオの
フリッターパスタ」
が紹介されました。

ボッタルガパウダーって
どこで買えるんでしょうか?

そもそもパスタを作った経緯が

このパスタはママ友と
自宅ランチをする38歳の女性から

「皆さんに喜んでもらえる
春パスタを教えてください」


というリクエストに応えた
パスタなのですが、

その料理に使われる調味料が
やばかったんです(笑)

ボッタルガパウダーっ何?

速水もこみちさんは

いつも面白いレシピを
爽やかに紹介してくれていますが

モコズキッチンで紹介する

材料や調味料は

けっこうな頻度でマイナーな
商品をつかっているので

作れない!
どこで買えるのの?

などとネットが
炎上気味になることもあるとかないとか。

爽やかイケメンの
速水もこみちさんが

ちょっと変わった
料理を紹介するのが

番組のコンセプトだと勝手に解釈し
個人的にはいつも

楽しんで見させてもらってます。

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もこみち流シラウオのフリッターパスタ

今回の放送で速水もこみちさんが
使った材料であまり聞いたことのない
材料がでてきました。

シラウオのフリッターパスタに
使用した材料はコチラ

  • パスタ
  • 塩コショウ
  • パセリ
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • シラウオ
  • ズッキーニ
ここまではポピュラーですよね。

アクセントに使う材料が

ボッタルガパウダー

聞いたことありません。
普通の日本のご家庭では

あまりお目にかかれない
材料であります。

私なんかはこのネタで書かなければ
一生出会わなかった材料かも!

ボッタルガパウダーはどこで買えるの?

そもそもボッタルガパウダーは
どこで買えるのでしょうか?

そこらへんのスーパーや
コンビニでは置いてなさそうですね。

専門店とか輸入商品かもしれません。

私が読んだ記事には
Aamazonなどで100グラム2500円程度で
売っていると書いてありました。

ネットで検索したところ
楽天でボッタルガパウダーが
販売されていました!

▼ボッタルガパウダーはココ【楽天】▼
 

 

twitterではボッタルガパウダーの事を
ゾンビパウダーとか書いてありましたが

ボッタルガパウダーというのは
ボラやマグロなどの卵を塩漬けした商品と
紹介されてましたね。

確かにアクセントにはなりそうです。

まとめ

こんかいはモコズキッチンで紹介された
ボッタルガパウダーの入手先を紹介しました。

速水もこみちさんが
爽やかに紹介した今回のレシピ

「もこみち流シラウオのフリッターパスタ」

とても美味しそうでしたが

ボッタルガパウダーを常時もっている
ご家庭少なそうなので

どの程度の方が今回紹介されたパスタを
つくるんでしょうか?

ボッタルガパウダーがなくても
美味しそうですが

どうせなら同じ材料を使って
再現したいですよね。

速水もこみちさんのファンは
是非ともチャレンジしてください。

それに、ボッタルガパウダーは
この料理以外にどうやって使うのか

事前に調べてから買うようにしたほうが
いいかもしれませんね。

せっかくの材料が台無しになったら
もったい無いですから!

 
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